tomyam spicy spaghetti..

pada suatu hari, saya lapar giler..nak masak nasi tapi malas sebab kena masak lauk..then, cuba carik spaghetti dalam almari..terjumpa pulak satu paket...dalam hati, alhamdulillah sangat2..huhu....pastu terpiki..nak masak ape eh??..carbonara??jemu la.....saya cuba tengok apa yang ada dalam peti sejuk..ternampak pulak kiub tomyam....huh!!dapat idea!hehe.....daripada situ la tercetusnya idea nak buat tomyam spicy spaghetti.....my own recipe okeyh..enjoy! :D

bahan-bahan:

• satu paket spaghetti
• kiub tomyam / pes tomyam
• sebiji bawang merah besar (dicincang)
• 2 ulas bawang putih (dicincang)
• 200g ayam (dipotong dadu) / lebih
• udang / sotong
• 10 biji cili padi / lebih (bagi yang gemar pedas)
• limau nipis / lemon
• lada hitam
• kiub ayam (boleh juga jika hanya menggunakan garam)

rasanya ini je kot..huhu..lupa la..sebab masa buat nih dah lapar sangat..main masukkan je apa yang rasa sedap.... :D

cara-caranya:

• masak 2 liter air untuk rebus spaghetti
• masa air dah mendidih, masukkan garam and minyak zaitun baru lah masukkan spaghetti supaya spaghetti tak melekat-lekat
• sementara tunggu spaghetti masak, tumis kan bawang merah, bawang putih yang telah dicincang and cili padi yang telah dipotong tadi...
• tak perlu tunggu sampai garing, cukup sekadar bawang layu
• masukkan ayam, udang and sotong
• sementara tunggu ianya masak, larutkan kiub tomyam di dalam air
• setelah masak, masukkan larutan kiub tomyam td
• masukkan juga kiub ayam / garam secukup rasa
• masukkan jus limau nipis atau lemon yang diperah tadi
• tumis sehingga naik bau
• kemudian, masukkan spaghetti yang telah direbus tadi dan gaulkan hingga sebati
• tambahkan lada hitam
• gaulkan lagi hingga semuanya sebati
• tada...!dah siap......hehe

senang kan???semua bahan mudah didapati.....saya cuba-cuba je..tapi memang sedap!!but..pedas sgt2...conclusionnye mmg sedap!..try la keyh and enjoy...just want to share :D